Домой » Рецепты галушек » Полтавские галушки

Полтавские галушки

В Полтаве издавна готовили галушки. Мы раскроем вам все секреты полтавских галушек

Галушки по полтавски

Галушки по полтавски c мясом

Украинская кухня очень богата на свои фирменные блюда, одним из которых считаются галушки. Их готовят самыми разнообразными способами с различными ингредиентами. Но самыми известными, пожалуй, остаются галушки по-полтавски. Итак, рассмотрим все этапы приготовления данного блюда. Для начала возьмите пару куриных окорочков и поставьте их варить. Тем временем займитесь тестом. Возьмите пшеничную муку (около 4-х стаканов), просейте её и добавьте по ... Читать далее »

Готовим полтавские галушки

галушки полтавские рецепт

Мы часто пытаемся узнать кухонные традиции различных стран мира. Но ведь и в украинской кулинарии есть свои жемчужины. Все помнят Ночь перед Рождеством Николая Гоголя, где так красочно описывался запорожский казак, который уплетал украинские галушки. Это блюдо всегда было популярным. Но наиболее его почитают на Полтавщине. Сегодня уникальным брендом украинской кухни считают именно галушки полтавские, их рецепт мы сегодня и ... Читать далее »

http://doctor-frixs.ru