Домой » Рецепты галушек » Как готовить галушки
Как готовить галушки

Как готовить галушки

По своему опыту знаю, что накормить ребенка, особенно в возрасте от трех до шести лет, очень сложно. Такая задача посильна только мамочкам, не желающим пускать все на самотек, подходящим к этому делу со смекалкой и фантазией. Нужно выяснить причину такого поведения малыша и исходя из этого уже искать пути решения проблемы. Дело в том, что все детки большие визуалисты.

Они оценивают блюда, еще не попробовав, исключительно по внешнему виду. Это мы, взрослые, знаем, что то или иное блюдо вкусное и уже не обращая на то, что выглядит оно не ахти, хотим его съесть. С детьми все намного сложнее. Нужно приготовить блюдо так, чтобы оно понравилось вашему малышу, интересное, яркое, красочное. Ведь то, что кажется аппетитным вам, необязательно покажется таковым ребенку.

Поэтому нужно взглянуть на еду глазами малыша, вспомнить себя в его возрасте. Для примера я расскажу, как готовить галушки, чтобы ребенок не оставил от них и следа на тарелке.

Первый способ сделать галушки интересными для малыша – разукрасить их. Ведь кушать обычные белые галушки – скукота для малыша, не пофантазируешь. Итак, чтобы приготовить желтые галушки достаточно в тесто добавить немного специи – шафран. Шафран не дает абсолютно никакого вкуса, ну разве что легкий аромат свежескошенного сена и вместе с тем придаст галушкам красивый ярко-желтый оттенок. Кроме этого ваши галушки станут еще и полезнее, так как в шафране просто уйма полезных компонентов.

Теперь поговорим о том, как готовить зеленые галушки . Для этого достаточно взять пучок зелени петрушки или укропа, мелко его порубить и добавить в тесто. Опять же польза от зелени очевидна, а цвет – красота!
Красные или розовые галушки можно сделать с помощью свекольного сока. Для этого натрите на мелкой терке немного свеклы и добавьте ее в тесто.

Вообще можно делать галушки абсолютно любого цвета, например, если к той же свекле насыпать пару грамм соды, получится изумительный голубой цвет. Главное иметь хоть немного фантазии и навыков в кулинарии и мысль как готовить галушки разных цветов сама к вам придет по ходу дела.

Второй способ разнообразить меню вашего ребенка приготовить галушки с начинкой. Хорошо, если ваш ребенок мясоед. Тогда вы без труда накормите его галушками с печенью, мясом или рыбой. Готовятся они как обычные галушки, только внутрь заворачивается начинка, предварительно обжаренная или вареная.

Если же ребенок больше сладкоежка, тоже не беда. Можно приготовить не менее полезные галушки с изюмом, курагой, инжиром и так далее. Ведь сухофрукты – это клад витаминов и полезных микроэлементов. Вместе с этим они придадут галушкам сладкий вкус и приятный аромат.

Подводя итоги, хочется сказать, чтобы вы не опускали руки, если ваш малыш не хочет кушать то или иное блюдо, нужно лишь немного «поиграть» с едой и все у вас получится!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.Необходимы поля отмечены *

*

http://doctor-frixs.ru