Домой » Закуски » Салаты мясные » Салат из моркови с мясом
Салат из моркови с мясом

Салат из моркови с мясом

Такой салат очень легко приготовить, но несмотря на это он не оставит вас равнодушными.

Время приготовления: 1 час

Пищевая ценность одной порции:

  • 145 калорий,
  • 6 грамм жира.

Продукты:

  1. Морковь — 4 штуки.
  2. Лимонный сок — 1 чайная ложка.
  3. Лук — 2 больших штуки.
  4. Куриного филе — 250 грамм.
  5. Чеснок — 4 дольки.
  6. Растительное масло — 4 столовые ложки.
  7. Соль.
  8. Черный молотый перец.

Способ приготовления салата

  • под холодной водой промываем мясо;
  • подсушиваем с помощью бумажного полотенца;
  • нарезаем тонкими полосками;
  • солим и перчим;
  • на сковороду наливаем масло;
  • когда оно разогреется, обжарим мясо;
  • мясо нужно обжарить со всех сторон;
  • после этого, добавляем к мясу немного кипяченной воды;
  • накрываем крышкой;
  • тушим до готовности;
  • желательно, чтобы жидкость выкипела;
  • готовое мясо охлаждаем;
  • лук чистим, моем;
  • нарезаем тонкими полукольцами;
  • обжариваем до румяной корочки на растительном масле;
  • морковь чистим;
  • моем;
  • нарезаем тонкой соломкой;
  • поливаем лимонным соком;
  • оставляем на 10 минут;
  • после этого сливаем лишнюю жидкость;
  • чеснок чистим;
  • моем;
  • очень мелко рубим;
  • толчем в ступке;
  • добавляем к моркови;
  • морковную смесь добавляем к мясу с луком;
  • солим;
  • перчим;
  • даем настояться один час.

Это блюдо очень вкусное и полезное. Лето — самое теплое время года, время отпусков и пикников. Такой салат можно взять на пикник, он не доставит вам тяжести в животе, но при это вы будете сыты. Мясо для салата можно использовать любое, главное, чтобы оно не было жирным.

Приятного аппетита!!

Один комментарий

  1. Елизавета

    Спасибо за полезную и интересную информацию.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.Необходимы поля отмечены *

*

http://doctor-frixs.ru